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Unsere Ernährung hat einen entscheidenden Einfluss auf unsere Gesundheit, Leistungsfähigkeit, unser Wohlbefinden und die Figur. Im Kurs geht es um Grundwissen zu einer gesunden und vollwertigen Ernährung. Sie erfahren Wissenswertes über Inhalts- und Zusatzstoffe verschiedener Lebensmittel, den Biorhythmus und ernährungsspezifische Mechanismen im Körper. Der Kurs enthält ein Kochtraining. Gemeinsam mit der Ernährungsberaterin werden dabei gesunde Speisen zubereitet und natürlich auch probiert.
Empfohlen wird die Kombination mit den Bewegungskursen.

Anmeldung möglich Whiskytasting - Irische Whiskeys für Fortgeschrittene

(Bautzen, ab Fr., 15.11., 19.00 Uhr )

Eine Genussreise durch die Welt des Whisky. Das "Wasser des Lebens" - "Uisce beatha" gehört zum irischen Leben wie die Luft zum Atmen.
Jameson, Connemara und Freunde kennen Sie bereits. Irische Whiskeys haben jedoch noch viel mehr zu bieten als diese allgemein bekannten Marken..Verkosten Sie nun 6 weniger bekannte und spannende Irische Whiskeys und lassen sich mit irischen Speisen verwöhnen. Als Abschluss wird Ihnen ein Überraschungscocktail gereicht...
Pralinen, Likör, Backmischungen oder Knabberkram: Selbst gemachte Geschenke aus der Küche sind genau das Richtige, um lieben Menschen eine Freude zu bereiten.
Damit Sie sich in diesem Jahr an außergewöhnlicheren Kreationen als Erdbeermarmelade wagen, haben wir ein paar kulinarische Geschenkideen für Sie zusammengestellt, die hier gleich gemeinsam hergestellt werden.

freie Plätze Nikolausgeschenke aus der Küche - natürlich selbst gemacht

(Bautzen, ab Fr., 22.11., 18.30 Uhr )

Pralinen, Likör, Backmischungen oder Knabberkram: Selbst gemachte Geschenke aus der Küche sind genau das Richtige, um lieben Menschen eine Freude zu bereiten.
Damit Sie sich in diesem Jahr an außergewöhnlicheren Kreationen als Erdbeermarmelade wagen, haben wir ein paar kulinarische Geschenkideen für Sie zusammengestellt, die hier gleich gemeinsam hergestellt werden.

freie Plätze Gesunde Plätzchen zur Weihnachtszeit

(Kamenz, ab Do., 28.11., 17.00 Uhr )

Weihnachten steht vor der Tür, und in dieser Zeit lieben viele den Genuss von Plätzchen, Stollen und Lebkuchen.
In der traditionellen Backstube finden Mehl, Zucker und Fett - gebacken bei hohen Temperaturen Verwendung. Dass diese Plätzchen nicht gesund sind, ist den meisten bekannt.
Deshalb möchte ich Ihnen zur Abwechslung einmal wirklich gesunde Plätzchen vorstellen. Sie lernen leckere und gleichzeitig gesunde Plätzchen-Rezepte aus der Vitalkostküche kennen. Stollen und Lebkuchen ohne Gluten und ohne raffinierten Zucker.

freie Plätze Gin-Tasting Teil 2

(Bautzen, ab Di., 3.12., 19.00 Uhr )

Thema: Fruchtiger Gin
Wir laden Sie auf eine weitere Genussreise in die Welt des Gins ein. Das "Wacholder-Wunder" erlebt an diesem Abend eine besondere Huldigung und kann pur in spannenden Kreationen genossen werden. Sie verkosten 6 Sorten und der krönende Abschluss wird ein Überraschungscocktail sein. Zwischendurch wird Ihnen Wasser serviert und eine kleine Stärkung gereicht.

Anmeldung möglich Whiskytasting - Muss Whisky teuer sein?

(Bautzen, ab Fr., 17.1., 19.00 Uhr )

Eine Genussreise durch die Welt des Whisky. Das "Wasser des Lebens" - "Uisce beatha" gehört zum schottischen Leben wie die Luft zum Atmen.
Spricht man von "gutem" Whisky, denkt man immer gleich an hohe Preise. Aber muss Whisky teuer sein? Wir sagen: Nein! Lernen Sie sechs günstige Whiskymarken kennen, die durchaus mit teuren Blends und Single Malt konkurrieren können und bei Blindverkostungen wertvolle Preise gewonnen haben. Zwischendurch wird Ihnen ein kleiner Imbiss zur Stärkung und Wasser gereicht.

auf Warteliste Genießerseminar: Wein und Käse

(Bautzen, ab Fr., 31.1., 19.00 Uhr )

Es ist äußerst interessant, verschiedenste Käse unseres Alltages im Zusammenhang mit Wein zu verkosten. Dazu werden nicht nur Rot- sondern auch Weißweine probiert. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit festzustellen, welche Kombinationen sich besonders gut eignen. Nutzen Sie es!

freie Plätze Indisches Whiskytasting

(Bautzen, ab Fr., 6.3., 19.00 Uhr )

Indischer Whisky? Warum nicht, schließlich war Indien fast 200 Jahre englische Kolonie!
Lassen Sie sich in die exotische Welt der Indischen Whiskys verführen und verkosten neben den Marken Amrut, Paul John und Rampour drei weitere Marken, die man außerhalb Indiens nicht kaufen kann. Die besondere und passende Umrahmung bieten wir mit den entsprechenden landestypischen Speisen im Restaurant Shalimar.

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